Le jardin biologique de Christine s’éveille avec les crocus, les tulipes et les primevères. De semaine en semaine, vous découvrez les couleurs et senteurs des lilas qui explosent en fleurs, des cytises et des pois de senteurs. Sur la chaume, vous prenez le sentier au milieu des orchidées sauvages et des genêts puis vous continuez à pied, en vélo, à cheval ou en voiture par un parcours adapté à vos intérêts culturels, gastronomiques et sportifs.
Début avril, le Festival du film policier de Beaune vous permet de voir les meilleurs films policiers ainsi que des stars internationales du cinéma.
Dès le petit déjeuner sur la terrasse, vous profitez du jardin fleuri et de la belle vue sur la vieille ville de Beaune puis vous pouvez descendre à pied en ville, à travers les vignes déjà lourdes de raisin. Vous pouvez aussi vous reposer dans le jardin, près de la piscine au milieu des arbres à papillons ou vous détendre dans le SPA, situé dans une grotte naturelle exceptionnelle et si rafraîchissante en été.
Les soirs de juillet, venez assister à Beaune à un concert de musique baroque dont le festival est mondialement connu. En août, Ciné-Rétro vous propose une projection de vieux films muets connus accompagnés par un pianiste passionné.
L’automne est beau en Bourgogne et si vous venez en septembre vous verrez l’ambiance des vendanges qui animent les coteaux et les villages. En octobre, les balades sont superbes car les vignes se colorent de brun, de jaune et de rouge et vous pouvez grappiller c’est-à-dire goûter le raisin.
Mi-octobre, à Beaune, le salon Pains, Vins, Fromages vous propose plus de 450 fromages de France et d’Europe, de nombreux domaines viticoles ainsi qu’un assortiment original de pains régionaux. Le 3ème week-end de novembre a lieu la célèbre vente de vin aux enchères des Hospices de Beaune, connue internationalement, ce qui est l’occasion de festivités dans toute la ville.
En hiver, la Bourgogne sait accueillir dans ses caves et ses restaurants. A la Terre d’Or, nous vous proposons un cours de cuisine bourguignonne avec Chef Alex, suivi d’un repas convivial. Venez aussi participer au cours sur les vins de Bourgogne de Jean-Louis et à la dégustation dans une grotte exceptionnelle. Toujours dans la grotte, vous vous détendrez complètement grâce aux jets d’eau et aux bulles du SPA.
Avec son grand séjour ouvert sur le salon, sa cheminée et son piano, vous passerez de merveilleuses soirées à la Terre d’Or, peut-être un Noel en famille ou un réveillon entre amis.
En janvier, ne manquez pas la traditionnelle Saint Vincent Tournante qui accueille les amateurs de vin chez les vignerons d’un village, à Chassagne-Montrachet le 30 et 31 janvier 2010.
